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蚝油土豆片的做法步骤

1.备好食材，土豆去皮洗净切片，香肠切片，毛葱、蒜切片。

2.油烧热下入土豆片，蒜片，毛葱片炒匀。

3.炒至土豆片变软，放入蚝油、花椒粉、盐、鸡精炒匀。

4.放入香肠炒匀。

5.放点水炖一下。

6.成品。